C’est avec une immense joie que nous annonçons l’attribution du Bib Gourmand Michelin 2026 à notre chef Damien Goguet et son équipe pour le restaurant de l’Hôtel des Isles, situé à Barneville-Carteret dans la Manche, sur la magnifique Côte des Isles.
Une distinction prestigieuse du Guide Michelin
Dévoilée le 9 février 2026 depuis le marché international de Rungis, la sélection 2026 du Guide Michelin met à l’honneur 75 nouveaux restaurants en France. Elle porte à 430 le nombre total d’établissements Bib Gourmand.
Créée en 1997, cette distinction valorise les restaurants offrant un excellent rapport qualité-prix, avec un menu complet (entrée, plat, dessert, hors boisson) autour de 40 € en région.
Sur environ 3 000 restaurants référencés dans le Guide Michelin, moins de 400 détiennent cette reconnaissance.
Une première pour la Côte des Isles
L’Hôtel des Isles devient le premier établissement Bib Gourmand de la Côte des Isles, une véritable fierté pour Barneville-Carteret et toute la région.
Repris en 2021 par Jérémy Guilbert et Romain Bigot, deux cousins originaires de Barneville-Plage, l’établissement connaît une belle évolution. Depuis mai 2024, le chef Damien Goguet est aux fourneaux et insuffle une cuisine sincère, généreuse et exigeante.
En septembre 2025, l’hôtel-restaurant avait déjà intégré le Guide Michelin. Cette nouvelle distinction confirme la qualité et la constance du travail accompli.
Dans son commentaire, l’inspecteur du Guide Michelin souligne :
« Cette ancienne villa balnéaire au bord de la grande plage de Barneville-Carteret, face aux îles Anglo-Normandes, a été transformée en un hôtel-restaurant accueillant. On y chouchoute les hôtes dans une grande salle à manger aux airs de vacances. La carte, renouvelée quotidiennement, est un gage de fraîcheur, avec une cuisine nette et franche. Le prix du menu midi et soir est une aubaine. »
Une récompense collective
Cette reconnaissance est le fruit d’un travail d’équipe : cuisine, salle, réception, étages. Chaque jour, nos collaborateurs s’attachent à offrir bien plus qu’un repas ou qu’une nuit d’hôtel.
Séjourner à l’Hôtel des Isles, c’est vivre l’expérience d’une maison de famille où chaque client est accueilli comme un invité d’honneur.
Nous remercions chaleureusement nos clients fidèles, nos partenaires, nos producteurs locaux, qui rendent cette aventure possible depuis le début
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